Aurélien Rivoire est le Chef pâtissier du prestigieux restaurant le Pavillon Ledoyen.
Il a débuté sa carrière à la Cour des Loges à Lyon avant d’intégrer les belles adresses parisiennes : le Lucas Carton Paris, et le Meurice.
En 2014, il enchaîne en intégrant les restaurants du chef étoilé Yannick Alléno : le Terroir Parisien à Paris et le restaurant Cheval Blanc à Courchevel.
En 2015, c’est le Pavillon Ledoyen qui l’attend.
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