Anne Coruble 2022-10-03T18:14:51+01:00

Anne Coruble – The Peninsula Paris

 ©RomeoBalancourt

Née le 1er février 1994 en Normandie
2012 : Obtention Bac scientifique (Normandie)
2013 : CAP Pâtisserie Ferrandi en post-baccalauréat
2014 : Mention Chocolaterie Confiserie (Tecomah)
2014-2016 : BTM Pâtisserie Chocolaterie Boulangerie (major de promotion) en parallèle avec Laurent Jeannin au Bristol
2016 : Demi Cheffe de Partie au Bristol
2017 : Cheffe de Partie au Bristol
2018- 2019 : Cheffe de Partie au Bristol au côté de Julien Alvarez
Novembre 2019 : Sous-Cheffe Pâtisserie au Peninsula Paris
Mai 2020 : Responsable Pâtisserie au Peninsula Paris
Février 2021 : Cheffe Pâtissière au Peninsula Paris
Mars 2022 : Obtention de la deuxième étoile au Guide Michelin à l’Oiseau Blanc au côté du Chef David Bizet.

Retrouvez Anne Coruble sur la scène du Pastry Show

Mardi 01 novembre 13h-14h

Sa création signature