Le tour de France des chocolatiers : zoom sur la Bourgogne
Si quand on évoque les grands crus de Bourgogne, on pense plus facilement à ouvrir une bonne bouteille de vin, il s’agira plutôt ici de céder aux douceurs sucrées des maîtres chocolatiers locaux.
Le chocolat bon pour le cœur, le corps et l’esprit
Le chocolat bon pour le cœur, le corps et l’esprit... Et si parmi vos bonnes résolutions, vous glissiez celle de vous autoriser plus de chocolat ?
Comment bien choisir son chocolat noir ?
Qu'est-ce qui donne au chocolat noir tous ses bienfaits pour la santé ? Découvrez tous les secrets de cette gourmandise si appréciée !
Le Bean-to-Bar décrypté par nos experts
Découvrez cette pratique qui consiste, pour un artisan chocolatier, à se charger du processus entier de la fabrication de sa tablette, depuis la fève de cacao.
Le tour de France des chocolatiers : zoom sur Marseille
Après sa virée à Nice, le Tour de France des chocolatiers fait escale à Marseille. Découvrez notre interview exclusive avec les fondateurs de la Baleine à la Cabosse !
Feuilles gourmandes #10 : Quand la gourmandise rencontre la littérature
Et si la gourmandise était au cœur des livres eux-mêmes ? Découvrez les récits romanesques très savoureux que nous vous présentons ci-dessous.
Les démos des chefs live
Les expositions en chocolat
Le défilé de robes en chocolat
Les démos de chefs live
Les expositions chocolat
Le défilé de robes en chocolat
Les coffrets
Les tablettes
Les gourmandises
