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Le Salon du Chocolat Junior 2017-10-12T13:42:14+00:00

Le Salon du Chocolat Junior

Le Salon du Chocolat Junior revient en 2017 avec encore plus d’animations réservées aux gourmands en herbe.

En partenariat avec TIJI, GULLI, CANAL J

Cet espace situé au rez-de-chaussée du Salon propose aux enfants et adolescents une aventure initiatique dans l’univers magique du chocolat et des expériences gustatives, ludiques et pédagogiques.

ATELIERS GOURMANDS (inscription sur place)

Passion sucrée

Fabrication de sablés aux formes rigolotes, que chacun et chacune pourra choisir et décorer selon son envie. Un avant-goût de Noël et des idées ludiques et originales pour de bons goûters – Limité à 8 enfants.

Poilâne

Chaque jour, 4 ateliers: décoration de  sablés et confection de décors en pâte à pain – limité à 10 enfants (3-7 ans et 7-12 ans)

“Tout le monde contre le cancer”

Des ateliers réalisés par un des Anges Gardiens de l’association, Laëtitia des Gourmandises de Léa et Louise (décoration de sablés, atelier chocolat, décoration de cupcakes et confection de tartelettes).
Une opération gourmande réalisée par l’association « Tout le monde contre le cancer » pour offrir des journées gastronomiques aux enfants malades et à leurs familles.

Panda Color

4 ateliers où les enfants pourront reproduire un dessin en chocolat coloré avec le stylo pâtissier Pandacolor et pourront le déguster – limité à 6 enfants 

UN GRAND GOÛTER BIO QUOTIDIEN SERA OFFERT AUX ENFANTS AVEC BIO C’ BON

  • 1 galette de riz chocolat
  • 1 biscuit choco vanille 
  • 1 biscuit bio bis chocolat
  • 1 gourde de compote
  • 1 verre de jus
  • 1 fruit : pomme ou banane

(15 goûters par jour, limité à 20 enfants)

PASTRY SHOW JUNIOR

l’Atelier des Sens et Cap Chocolat se succèderont toute la journée pour réaliser des recettes faciles à reproduire en famille à la maison. 3 reçettes de 11h à 14h réalisées par Cap Chocolat et 2 reçettes “Madeleine Cyclope” de 15h à 17h réalisées par l’Atelier des sens.

ET AUSSI

Les tablettes de chocolat ne poussent pas dans les arbres ! Les « Classes Cacao » du Salon du Chocolat Junior expliqueront aux enfants l’origine du chocolat à travers des mini-conférences ludiques et didactiques animées par des chocolatiers et des experts.

Bonnat Chocolatier présentera son authentique ligne d’enrobage et fera découvrir les différentes étapes de transformation du cacao en chocolat dans un espace scénographié pour plonger au cœur de l’aventure du Cacao.

Dès leur entrée dans l’espace du Salon du Chocolat Junior, les aventuriers en herbe plongeront au cœur de la Jungle Colombienne. Pour fêter l’année de la Colombie en France, un espace végétal permettra aux visiteurs de découvrir toutes les richesses et les légendes que cache ce pays d’Amérique du Sud. Questions, indices cachés, les sens seront en éveil !